Deditos de pollo y ajonjolí
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INGREDIENTS
  • 1/2 k de fajitas de pollo
  • 1 tz de yogurt natural
  • 1/2 limón en jugo
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • Sal y pimienta
  • 1/2 cdita. de ajo en polvo
  • 1 cdita. de concentrado de pollo
  • 1 tz pan molido
  • ½ tz de ajonjolí
  • Dip de jocoque
  • 250 grs de jocoque
  • 1 cda. de menta fresca picada
  • 1 diente de ajo
  • Chile en polvo
  • Páprika
  • Aceitunas negras sin hueso
DIRECTIONS
  1. 1. En un tazón mezclar el yogurt junto con el limón, la salsa inglesa los sazonadores, sal y pimienta.
  2. 2. Marinar el pollo en esta mezcla un rato en refrigeración.
  3. 3. Aparte mezclar el pan molido junto con el ajonjolí y pasar las fajitas de pollo para después colocar en una charola.
  4. 4. Hornear a 180° C por 45 minutos.
  5. 5. Para la salsa mezclar todos lo ingredientes y sazonar con sal y pimienta.