Frango Crispy by Panelinha
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INGREDIENTS
  • 4 filés de peito de frango
  • 1 xícara (chá) de flocos de milho (corn flakes)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
DIRECTIONS
  1. Modo de Preparo1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  2. 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. 3. Coloque os flocos de milho dentro de um saquinho plástico, retire o ar e feche bem. Dê soquinhos no saco até esfarelar os flocos.
  4. 4. Numa tigela, misture a manteiga, os flocos de milho triturados e uma pitada de sal.
  5. 5. Empane os filés de frango com a mistura de manteiga e milho, apertando com as mãos para que a casquinha fique uniforme.
  6. 6. Transfira os filés empanados para uma assadeira e leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos.