GELATINA DE KALÚA
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INGREDIENTS
  • 1 Litro de leche
  • 1 Lata de Leche Nestle
  • 80 Grms. de grenetina
  • 1 Lata de Leche Carnation Clavel
  • 150 Grms. de Crema
  • 1 Taza de Licor de Café "Kalúa"
  • 190 Grms. de Queso Crema Philadelphia
  • 3 Cucharadas de Café Soluble
  • 1 Molde con capacidad para 3 Litros
DIRECTIONS
  1. Se licúan todos los ingredientes, la grenetina se disuelve en 1/2 taza de agua y se pone a baño maría hasta que quede a punto de liston y se vacea a lo que licuamos y se agita rapidamente con una palita de madera.
  2. Se vacea al molde previamente engrasado y se refrigera a que cuaje.
  3. Secreto de la abuela: "El molde primero se engrasa y se mete al congelador para evitar que se pegue la gelatina"