Guacamole à la roquette de Jim
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INGREDIENTS
  • Servings: 3-4
  • Preparation Time: 5 min
  • 2 avocats, hachés
  • 1 tasse de roquette hachée (ou coriandre)
  • 2 oignons verts (ou partie verte de 2 oignons frais)
  • Jus de citron au goût (au moins 1 c. À soupe)
  • Sel, au goût
DIRECTIONS
  1. Dans un plat de service, mélangez rapidement tous les ingrédients. Si vous aimez les morceaux, vous avez terminé. Si vous aimez votre guacamole plus lisse, mélangez-la avec une fourchette un peu plus longtemps jusqu'à la constance souhaitée. Goûtez et ajustez le sel et le citron au goût. Bon appétit!
RECIPE BACKSTORY
METTANT EN VEDETTE: Avocat, oignons verts (ou partie verte des oignons frais) et roquette. N'ayant pas de coriandre, Jim a décidé d'ajouter de la roquette à sa guacamole cet été. C'est devenu un succès instantané. C'est une version rafraîchissante de ce plat favori les soirs de bouffe mexicaine!