Hanna sütije - Under Construction
CATEGORIES
INGREDIENTS
- under construction
DIRECTIONS
- Mérték : 1 pohár, mindent azzal a pohárral kell kimérni.
- ha1 joghurtos pohár a mérce (kb 1,5 dl), akkor akkora tepsiben kell sütni, mint a gáztepsi fele (az a tepsi, amit a sütőhöz adtak)
- 1 pohár kefir vagy joghúrt
- 1 pohár kristály cukor ( szerintem ¾ is elég)
- 2 pohár liszt
- ¾ pohár olaj
- 3 egész tojás
- ½ sütőpor (5-6g)
- Összekeverem, nem kell gép, csak fakanállal, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe, jénaiba teszem. Olyan mély legyen, hogy csak a feléig legyen a tészta,sütés közben feljön.
- Rárakom a nyers gyümölcsöt a tetejére:lehet mirelit is, amit előzőleg picit felolvsztottam.
- Meggy szilva
- ½ kimagozott meggyet, szilvát rárakom,cukor nélkül! nem baj, ha elsüllyed.
- Alma
- Vékony szeletekre vágott almát rárakom a tésztára, pici fahéjjal megszótom.
- A tészta kétharmadát öntöm a tepsibe, rárakom az almaszeleteket, fahéjjal megszórom. Majd a maradék tésztát elsímítom rajta. Ha nem a tészta van legfelül akkor az alma kicsit aszalódik, nem lesz finom puha.
- Dió
- Durva darabokra vágott dióval megszórom a tésztát, jó sokat, mert sütés közben egy része belemerül a tésztába,
- Én inkább csak a gyümölcsös egyik végét sütöm csak dióval.
- Előmelegített sütőben 200-220 fokon sütöm. Fontos, hogy 20 percig ne szabad kinyitni a sütőajtót.
- Hagyom langyosra kihűlni, ha teflonos tepsiben sütöm egy gyors mozdulattal deszkára kiborítom ha jénaiban vagy zománcos tepsiben, akkor abban szeletelem