Hanna sütije - Under Construction
CATEGORIES
INGREDIENTS
  • under construction
DIRECTIONS
  1. Mérték : 1 pohár, mindent azzal a pohárral kell kimérni.
  2. ha1 joghurtos pohár a mérce (kb 1,5 dl), akkor akkora tepsiben kell sütni, mint a gáztepsi fele (az a tepsi, amit a sütőhöz adtak)
  3. 1 pohár kefir vagy joghúrt
  4. 1 pohár kristály cukor ( szerintem ¾ is elég)
  5. 2 pohár liszt
  6. ¾ pohár olaj
  7. 3 egész tojás
  8. ½ sütőpor (5-6g)
  9. Összekeverem, nem kell gép, csak fakanállal, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe, jénaiba teszem. Olyan mély legyen, hogy csak a feléig legyen a tészta,sütés közben feljön.
  10. Rárakom a nyers gyümölcsöt a tetejére:lehet mirelit is, amit előzőleg picit felolvsztottam.
  11. Meggy szilva
  12. ½ kimagozott meggyet, szilvát rárakom,cukor nélkül! nem baj, ha elsüllyed.
  13. Alma
  14. Vékony szeletekre vágott almát rárakom a tésztára, pici fahéjjal megszótom.
  15. A tészta kétharmadát öntöm a tepsibe, rárakom az almaszeleteket, fahéjjal megszórom. Majd a maradék tésztát elsímítom rajta. Ha nem a tészta van legfelül akkor az alma kicsit aszalódik, nem lesz finom puha.
  16. Dió
  17. Durva darabokra vágott dióval megszórom a tésztát, jó sokat, mert sütés közben egy része belemerül a tésztába,
  18. Én inkább csak a gyümölcsös egyik végét sütöm csak dióval.
  19. Előmelegített sütőben 200-220 fokon sütöm. Fontos, hogy 20 percig ne szabad kinyitni a sütőajtót.
  20. Hagyom langyosra kihűlni, ha teflonos tepsiben sütöm egy gyors mozdulattal deszkára kiborítom ha jénaiban vagy zománcos tepsiben, akkor abban szeletelem