LA PAELLA VALENCIANA
CATEGORIES
INGREDIENTS
  • Para hacer una buena paella necesitamos:Una paella por supuesto,caldo de pollo(si la hacemos de pollo,si la hacemos de marisco,poner caldo de pescado),el pollo en si,2 tomates rallados,azafran,verdura de paella,garrofon,alubias,y el arroz.
  • ¿AH! El aceite,que pondremosd en la paella para sofreir el pollo,luego añadiremos la verdura y por ultimo el tomate rallado;una vez todo doradito,añadimos el caldo que corresponda segun el tipo de paella que vallamos a hacer,en este caso el de pollo,ya que la vamos a hacer de pollo solo.
  • Un poco de azafran y sal al gusto.Cuando empieze a hervir el caldo añadimos el arroz y dejamos evaporar el caldo,cuando ya no quede caldo,su paella esta hecha.
  • Si le gusta el arroz churruscadito por bajo,dejela 10 minutos mas una vez terminado el caldo,asi se le agarrara el arroz al fondo de la paella y podra disfrutar de ese autentico sabor al arroz quemadito de la paella valenciana...
DIRECTIONS
  1. Para hacer una buena paella necesitamos:Una paella por supuesto,caldo de pollo(si la hacemos de pollo,si la hacemos de marisco,poner caldo de pescado),el pollo en si,2 tomates rallados,azafran,verdura de paella,garrofon,alubias,y el arroz.
  2. ¿AH! El aceite,que pondremosd en la paella para sofreir el pollo,luego añadiremos la verdura y por ultimo el tomate rallado;una vez todo doradito,añadimos el caldo que corresponda segun el tipo de paella que vallamos a hacer,en este caso el de pollo,ya que la vamos a hacer de pollo solo.
  3. Un poco de azafran y sal al gusto.Cuando empieze a hervir el caldo añadimos el arroz y dejamos evaporar el caldo,cuando ya no quede caldo,su paella esta hecha.
  4. Si le gusta el arroz churruscadito por bajo,dejela 10 minutos mas una vez terminado el caldo,asi se le agarrara el arroz al fondo de la paella y podra disfrutar de ese autentico sabor al arroz quemadito de la paella valenciana...