• Servings: 4 tasses
• Preparation Time: 5
• 2 grosses tomates, hachées
• 1 botte de coriandre (environ 1 /2- 3/4 tasse), hachée grossièrement
• 1 gros oignon, haché
• 1 lime
• 1-2 piments Jalapeno, égrainés et haché finement
• Sel de mer, au goût

1. Mélangez l'oignon, la tomate, le piment et la coriandre dans un bol et ajoutez le jus de citron. Remuez bien, puis assaisonnez avec du sel, au goût.
3. Ajoutez le "Pico de Gallo" à vos bols de tacos, à vos tacos et vos fajitas, ou mangez-le simplement avec vos chips tortillas préférées!
5. Scellez dans un récipient hermétique pour le garder frais; il se conserve ainsi 24 heures environ.

METTANT EN VEDETTE: Tomates, oignons et piment jalapeno. Un Pico de Gallo authentique adapté du blog "Oh She Glows". Ajoutez le "Pico de Gallo" à vos bols de tacos, à vos tacos et vos fajitas, ou mangez-le simplement avec vos chips tortillas préférées! Vous pouvez facilement ne faire qu'une demi-recette!