Salada Marroquina by Cdb
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INGREDIENTS
- 500 grs de beterrabadas cozidas(cozinho em água fervente e inteirinhas, salvando assim sua linda coloração)
- 1 colh de sopa de suco de limão
- 1 colh de sopa de óleo de noz, usei azeite de oliva
- 60 grs de nozes, usei sacha inchi
- 1/2 xíc de chá de folhas de salsa
- 1/2 colh de chá de açúcar fino
- 1/4 colh chá de canela em pó
- sal grosso e pimenta do reino, moídos na hora
DIRECTIONS
- Cortar as beterrabas em cubos grandes.
- Numa tigrela misturar bem o suco de limão, o óleo, açúcar, canela, sal e pimenta.
- Pique as nozes grosseiramente e envolva nos cubos de beterraba juntamente com a salsa. Deite por cima o molho, envolva e delicicie-se de imediato!